La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle important dans le métabolisme. Elle favorise la formation des globules rouges, le métabolisme des protéines et le système nerveux. La vitamine B6 est également importante pour le maintien d'un système immunitaire sain et d'une fonction cérébrale normale.

La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire et protège le corps contre les radicaux libres. Elle favorise la formation de collagène, la cicatrisation des plaies et l'absorption du fer. La vitamine C joue également un rôle important dans la défense contre les infections et dans la promotion de la santé de la peau, des dents et des os.

La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine essentielle qui joue un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et le fonctionnement du système nerveux. Elle favorise la transformation des aliments en énergie et contribue au maintien d'une fonction cardiaque saine. La vitamine B1 joue également un rôle dans le soutien des performances intellectuelles et le maintien d'un bon appétit.

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine essentielle qui est indispensable à la formation des globules rouges et au maintien d'un système nerveux sain. Elle joue un rôle important dans la synthèse de l'ADN et la division cellulaire. La vitamine B12 est souvent mise en avant comme une vitamine importante pour les végétariens et les végétaliens, car elle se trouve principalement dans les produits d'origine animale.

La vitamine B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et la formation d'hormones et de neurotransmetteurs. Elle contribue à la santé de la peau et à la cicatrisation des plaies. La vitamine B5 est également importante pour la synthèse du cholestérol et des hormones stéroïdes dans l'organisme.